بهترین راه برای شستن قارچ

اول صبح؛ قارچ یکی از انواع گیاهان محبوب و پر مصرف در جهان است که طعم بی‌نظیری دارد و از آن می‌توان در انواع غذاها استفاده کرد. قارچ میتواند جایگزین خوبی برای گوشت باشد و مورد علاقه گیاهخواران است. مهم‌ترین نکته برای پخت انواع غذا با قارچ، شستشوی آن است.

ترفند شستن قارچ با روشی آسان

با روش زیر دیگر لازم نیست قارچ‌ها را دانه دانه بشویید بلکه با این ترفند می‌توانید قارچ‌هایی سفید و تمیز داشته باشید.

مواد لازم برای شستن نیم کیلو قارچ

آرد یک قاشق غذاخوری

سرکه سفید نصف قاشق غذاخوری

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

طریقه شستشو قارچ

قارچ‌ها را در یک ظرف بریزید.

درون ظرف آرد، سرکه سفید و نمک و مقداری آب بریزید.

چندین بار قارچ‌ها را هم بزنید.

اجازه دهید چند دقیقه قارچ‌ها در این ترکیب بمانند.

سپس قارچ‌ها را که سفید و تمیز شده اند، زیر آب سرد بگیرید و بشویید.