سبزه عید/ چه سبزه‌ای زودتر رشد می‌کند؟ هر سبزه را کی بکاریم؟

اول صبح؛ سفره هفت سین از میراث گرانبهای اجداد ما است، یکی از سین‌های هفت سین سبزه می‌باشد که نماد تولد دوباره زندگی در بهار و حیات سبز است، بر این اساس مردم سبزه را در سفره هفت سین قرار می‌دهند تا سالی شاداب و سرسبز داشته باشند. اگر شما هم می‌خواهید خودتان در خانه سبزه بکارید اما نمی‌دانید چه زمانی برای کاشت سبزه اقدام نمایید، مطالعه این بخش کمک کننده خواهد بود.

زمان کاشت سبزه شاهی و خرفه:

گیاهان شاهی و خرفه رشد خوبی داشته و خیلی سریع سبز می‌شوند، یعنی کمتر از ده روز رشد می‌کنند پس شما ۲۲ اسفند می‌توانید برای سبز کردن شاهی و خرفه اقدام نمایید.

زمان کاشت سبزه یونجه:

یونجه، یکی از بهترین و سریع‌ترین نوع سبزه هاست. مدت زمانی که طول می‌کشد تا جوانه یونجه به اندازه کافی رشد کند در حدود ۱۰ روز است؛ بنابراین بهترین زمان جهت سبز کردن یونجه از روز ۲۰ اسفند ماه به بعد خواهد بود.

زمان کاشت سبزه گندم:

برای کاشت سبزه گندم شما به ۱۰ روز زمان نیاز دارید پس ۱۰ روز قبل از عید یعنی از ۲۰ اسفند برای کاشتن گندم اقدام کنید.

زمان کاشت سبزه شنبلیله:

شنبلیه یکی از محبوب‌ترین گیاهان برای سبزه انداختن است. این گیاه جهت رشد به ۱۳ تا ۱۴ روز زمان نیاز دارد پس این بذر را ۱۶ اسفند بکارید.

زمان کاشت سبزه ارزن:

یکی از بهترین بذرها برای سبزه انداختن، ارزن می‌باشد. گیاه ارزن رشد متوسطی داشته و این گیاه مانند شنبلیله جهت رشد به ۱۳ تا ۱۴ روز زمان نیاز دارد، اگر می‌خواهید برای عید ارزن سبز کنید، این گیاه را ۱۶ اسفند بکارید.

زمان کاشت عدس:

سبزه عدس زمان زیادی را برای سبز شدن نیازمند است یعنی به ۱۵ روز وقت نیاز دارد تا سبز گردد، به همین دلیل بهتر است از روز ۱۴ یا ۱۵ اسفند برای سبز کردن دانه عدس اقدام نمایید.

زمان کاشت سبزه ماش:

ماش به نسبت بذرهای بالا رشد کمتری دارد به همین خاطر کمی طول می‌کشد تا سبز شود، برای سبز کردن گیاه ماش به ۱۲ روز زمان نیاز دارید پس روز ۱۸ اسفند مناسب‌ترین زمان برای سبز کردن گیاه ماش است.

زمان مناسب برای کاشت لوبیا چشم‌بلبلی:

اگر تصمیم گرفتید لوبیا چشم‌بلبلی را برای سبزه بکارید، ۱۵ روز قبل از عید کار را شروع کنید یعنی از روز ۱۴ یا ۱۵ اسفند برای سبز کردن دانه لوبیا اقدام نمایید.

بهترین زمان برای کاشت انواع سبزه به طور خلاصه

خرفه و شاهی = ۲۲ اسفند

گندم = ۲۰ اسفند

ماش = ۱۸ اسفند

شنبلیله و ارزن = ۱۶ اسفند

عدس = ۱۵ اسفند